2017年12月12日

酒蔵と雪

今冬4度目の出動 げんぶん号
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中庭
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酒蔵も
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posted by ゲンブン at 15:58| Comment(0) | 日記・エッセイ・コラム

2017年12月04日

天然花酵母さくら 上槽(搾り)

ふくよかで上品な香り 
すっきりした呑み口
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花言葉
「精神美 優れた美人 純潔」
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posted by ゲンブン at 22:39| Comment(0) | 花酵母

2017年11月12日

天然花酵母仕込み

    天然花酵母 さくら
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posted by ゲンブン at 12:32| Comment(0) | 花酵母

2017年11月10日

米麹(こうじ)

会心の出来
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posted by ゲンブン at 19:48| Comment(0) | 花酵母

2017年11月08日

天然花酵母仕込み

開始しました
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posted by ゲンブン at 19:48| Comment(0) | 花酵母